尊敬的各位领导、专家、同仁朋友们：

大家上午好！

首先请允许我代表中国农业国际合作促进会莲藕及水生植物产业发展委员会热烈祝贺湖北省莲产业发展联盟正式成立了，同时热烈祝贺湖北华贵食品集团董事长赵道华同志当选首届联盟主席！让我们再次以热烈的掌声表示祝贺！

莲产业无论在蔬菜产业，还是在中药产业看起来都像是个小产业，其实它有着得天独厚的优势，完全可以做大做强。首先它有悠久的历史文化。它在诗经国风篇就有记载“山有扶苏，隰有荷华”，据考证历史至少有7000年以上。其栽培历史在《齐民要术》中已有记载，距今在2000年以上。它的药用功效记载在我国最早的药学专著《神农本草经》中，列为上品。其实我们都知道莲藕与银杏、鹅掌楸一样，是第四纪冰川后的孑遗植物。莲子在考古学发现中更是一种长寿的种子，寿命达到万年以上。

其次，莲藕全身都是宝。就比如说荷叶，我们常见的就是做荷叶茶叶或者荷叶饮料。但是仅是荷叶表面的这层蜡质就大有学问。大家都知道，荷叶表面是没有灰尘的，一下雨或者每天的露水把荷叶上的灰尘就带走了。那么假如我们把这种蜡质用到我们的汽车外漆上、贴膜、建筑物外墙、电线、水壶内壁或者军事用途上，那么我们的汽车就不用清洗、建筑物外表也很干净、电线上冬天不会结冰、水壶内部不会产生水垢、潜艇会更加静音等等。再比如我们吃的藕，一般就是加工成藕片、藕段、藕粉或者藕粉丝。但是我们的藕粉可以再次开发更多的产品，比如食品方面的水晶汤圆、水晶饺子、藕粉贡园；藕孔除了灌糯米做桂花糯米藕外，还可以灌肉制成肉藕；在轻工业产品方面，藕粉还可以添加到洗面奶、面膜、手工皂中制成功能性产品。因此，只要我们的思想开阔、思路灵活，没有我们做不到的，只有我们想不到的。

再次，莲藕的花荷花是中国十大名花之一，自古以来就备受文人墨客的喜爱。因此其在一产种植、二产加工、三产旅游、亲子科普、文化宣传、休闲农业、养生养老的等一二三产业融合发展方面有着独有的优势。

湖北是我国莲产业发展面积最大的省份，甚至可以说是世界上最大的省份。今天在这里我们共同见证湖北省莲产业发展联盟成立了，对我国莲产业的发展具有重要意义，在省级层面发挥了领头羊作用。华贵集团作为我国莲产品加工的龙头企业之一，赵董事长担任联盟主席，我们非常高兴，我们也非常期待赵董事长引领联盟把莲产业继续做大做强，成为全国的标杆。谢谢大家！